Pasta, Riso & Farine

Secondo la tradizione potrebbe essere un’interpretazione della pasta busiata di origine araba, ottenuta con la sottile canna di una pianta, il “bus”, con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto.

Spazio al folclore con le Orecchiette pugliesi 30 La Molisana: il grande classico della gastronomia casalinga pugliese, ha un aspetto ancora più pieno e corposo che le fa sembrare appena lavorate sul tavolo della cucina della nonna.

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative che si identificano in un colore giallo paglierino, che riflette il colore dei campi, nella purezza e nell’alto valore nutritivo.

Rigorosamente trafilati al bronzo i Maccheroni 37 de La Molisana hanno una superficie deliziosamente porosa, spessori importanti e un indice proteico del 14,5% che garantisce un’ottima tenuta in cottura.

È una pasta tipicamente napoletana e intrinsecamente legata al matrimonio: “ziti” infatti vuol dire infatti sposi.

CORETTI CALAMARATA PASTA GRAGNANO

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative che si identificano in un colore giallo paglierino, che riflette il colore dei campi, nella purezza e nell’alto valore nutritivo.

Incontrare tanti formati di pasta diversi…  in un solo pack è un’idea assolutamente originale! Ogni singolo formato è stato scelto e abbinato con cura, studiando il giusto equilibrio tra affinità e differenze, per ottenere un prodotto versatile, originale e gustosissimo.

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative che si identificano in un colore giallo paglierino, che riflette il colore dei campi, nella purezza e nell’alto valore nutritivo.

CORETTI SCIALATIELLI

Ecco una delle novità in casa La Molisana! È assolutamente un must nella dispensa, perché è difficile trovarne un’altra simile: di robuste dimensioni, con ali grandi e proporzionate ed una leggera rigatura che la rende non solo bellissima da vedere, ma anche straordinariamente gustosa.

CORETTI SCIALATIELL LIMONE

Linguine 6.Note anche con il nome di bavette o trenette, le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, da cui si differenziano per la sezione che, anziché essere cilindrica, è piatta.

La Molisana lancia il Quadrotto, il sedano quadrato con 100% grano italiano studiato per garantire resistenza in cottura, tenacità alla masticazione e il piacere nuovo che stuzzica ricette originali.

CORETTI PACCHERI RIGAT

L'impanatura pronta è facile e veloce da utilizzare, non richiede l'uso di uova ma solo di acqua o latte, per ottenere una doratura croccante.

NAKED NOODLES THAI SWEET CHILLI

Pasta piccola e liscia, adatta per inventare ogni giorno una ricetta diversa e leggera.

Piccole ruote facili da cucinare, divertenti da condire, gustose da assaporare in piatti unici e fantasiosi.

Le deliziose Margheritine si immergono in calde minestre e zuppe e le rendono ancora più invitanti e saporite.

Farina senza glutine

PASTA GRAGNANO CALAMARETTI

PASTA GRAGNANO BUCATINI

PASTA GRAGNANO MEZZI PACCHERI LISCI

PASTA GRAGNANO CANDELE TAGLIATE

PASTA GRAGNANO PACCHERI LISCI

PASTA GRAGNANO MEZZI PACCHERI RIGATI

PASTA GRAGNANO PACCHERI RIGATI

PASTA GRAGNANO SCIALATIELLI CLASSICI

PASTA GRAGNANO PENNONI RIGATI

PASTA GRAGNANO SCIALATIELLI LIMONE

PASTA GRAGNANO SCIALATIELLI NERO SEPP

PASTA GRAGNANO SPAGHETTI

PASTA GRAGNANO TORTIGLIONI

Flora il Classico 1 Kg

FLORA RISO INSALATA ALLEGRA

Riso Flora Integrale Kg.1

Preparato precotto per paella con riso nero integrale parboiled, verdure, cozze e calamari

Il riso Riserva Gallo Arborio nasce in Lombardia, zona di selezione per la coltivazione del riso, e resta, in Italia, una delle varietà più note.

Basmati, in lingua hindi, significa “regina di fragranza”; l’inconfondibile aroma di legno di sandalo è infatti il tratto distintivo di questa varietà, che, tra i risi aromatici è oggi la più conosciuta al mondo, grazie alla capacità dei suoi chicchi affusolati di rimanere sempre...

Il Riso Blond risotti è il primo riso nato della famiglia parboiled, con i suoi chicchi versatili e sempre al dente consente di preparare ogni tipo di ricetta, ed è particolarmente indicato per i risotti.

l riso Carnaroli è considerato il re dei risi italiani e uno dei migliori al mondo. È la varietà ideale per la preparazione del risotto, piatto tipicamente italiano.

Blond Integrale è la soluzione ideale per aggiungere gusto e il benessere naturale delle fibre nei tuoi piatti di tutti i giorni: la particolare lavorazione dei suoi chicchi permette infatti di mantenere intatti gli strati più esterni del rivestimento, dove è maggiore la presenza...

Gallo ChicchiRicchi Gran Risparmio 850 g

Il Riso Gran Gallo Ribe è una fra le varietà più versatili.Utilizzato per preparare tanto i timballi quanto le insalate di riso.Inoltre per la sua buona capacità di tenere bene la cottura è ottimo per cucinare gustosi pomodori e peperoni ripieni.

l riso Gallo Nero è un riso 100% italiano, integrale, dall’inconfondibile colore nero naturale che durante la cottura sprigiona un caratteristico aroma di pane appena sfornato. È originario della Cina, ma attualmente viene coltivato in Italia.

Il Riso Bianco Gran Gallo Roma è un riso dai chicchi grandi, corposi, ricco di amido e amilosio, che garantisce la perfetta riuscita di tutti i tipi di risotto.I suoi chicchi grossi reggono molto bene la cottura e lo rendono ottimo per i risotti.Questo...

Il Riso Rosso Integrale ha caratteristiche organolettiche uniche, apprezzato per il piacevole aroma di nocciola e la consistenza dei suoi chicchi. Ideale per la preparazione di contorni, insalate o di sfiziosi primi piatti.

3 Cereali favorisce il naturale equilibrio del tuo corpo, perché fonte di fibre, fosforo e vitamina PP, sostanze nutritive che contribuiscono al normale metabolismo energetico. I cereali Riso, Farro Più Grano Senatore Cappelli vengono selezionati nelle migliori zone di coltivazione in Italia. Un mix...

La forza della farina si stabilisce sulla base del contenuto di glutine.La Farina W 260 Garofalo è di tipo medio-forte, fatta con grano tenero di prima qualità.Ha tutte le caratteristiche per lievitazioni lunghe, fino a 24 ore, in frigorifero.