Pane & Derivati 🥖

Gli Spaghettoni grossi, con il loro spessoresuperiore che ricorda quello della pasta fattain casa, sono adatti per qualsiasi tipo di ricetta.Perfetti con ragù e cacciagione, ma anche perpreparazioni a base di pesce, con scampi o astice.

Le Penne Lisce sono uno dei formati più antichidella tradizione culinaria italiana. Graziealla loro superficie ruvida e porosa riescono atrattenere ogni tipo di condimento esaltandoneil gusto ed il sapore.

Dal termine “paccarià”, cioè “schiaffeggiare”,i Paccheri rappresentano la grande tradizionepartenopea della pasta. Sono adatti allapreparazione di piatti di pesce e sughi corposia base di carne.

Gli Spaghetti Grossi, famosi per la loro tenacitàe la ruvidità con cui catturano ogni condimento,sono ideali con sughi più importanti dal gustodeciso, come ragù a base di carne o molluschi.

Con le vongole, al pomodoro oppuresolo con aglio, olio e peperoncino,rappresentano sempre il grandeclassico della cucina italiana.

La Calamarata prende il nome dagli anelli dicalamaro, infatti si abbina perfettamente consughi a base di molluschi , scampi e cozze.

Dal termine “paccarià”, cioè “schiaffeggiare”,i Paccheri rappresentano la grande tradizionepartenopea della pasta. Sono adatti allapreparazione di piatti di pesce e sughi corposia base di carne.

Flora Integrale 1 kg

Flora Bell'Insalata 1 Kg

Riso della tradizione contadina caratterizzato da una grana tonda e da un aspetto perlaceo. Altamente versatile e con buona capacità di crescita durante la cottura risulta ideale per minestre e minestroni, riso al latte, gratinati, ripieni, torte di riso, crocchette ed arancini.

Varietà di riso fino rinomato per la capacità dei suoi chicchi, allungati e cristallini, di restare compatti, asciutti e ben separati dopo la cottura.

Semi di Lino, Soia e Semi di Girasole in un pane morbido dal cuore croccante, ricco di fibre e fonte di proteine

Le fette grandi e morbide del nuovo Gran Sandwich Mulino Bianco stimolano la creatività grazie alle tantissime possibilità di farcitura.

Il nostro Pan Bauletto al Grano Duro nasce dall'unione della semola di grano duro con l'olio extravergine di oliva che è l’anima eccezionale di questo pane caratterizzato per il suo sapore pieno. La superficie dorata presenta una leggera sfarinatura di semola, che dona un...

Morbidissime, delicate nel gusto e comode nella forma allungata, le Pagnottele sono ideali con diversi ingredienti, dolci o salati. La loro destinazione è, dal nome stesso, l’hot dog, il panino americano più noto al mondo.

Pane di tipo "0" con olio di girasole e lievito madre

Pane di tipo ''0'' con latte e zuccheri

Pane di tipo "0" con latte fresco

La loro storia racconta di Napoli e della tradizione pastaia, i Ditaloni Garofalo sono un formato versatile di pasta corta, adatto a vari tipi di preparazioni con carne o pesce.Spessi e larghi, la loro forma aperta lascia penetrare il condimento e lo trattiene, per...

Assomigliano a dei grossi spaghetti ma hanno un foro centrale, tipico della pasta corta, i Bucatini Garofalo hanno una struttura di grande personalità.Questa pasta lunga di Gragnano IGP trafilata al bronzo abbina il sapore e il colore del grano a condimenti forti e semplici...

Originarie del Golfo di Genova e nascono per accompagnare il pesto, le Linguine Garofalo esaltano i condimenti a base di verdure o di pesce.Sono un formato di Pasta di Gragnano IGP.Grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, insieme alla superficie ruvida e porosa, trafilata...

Ricordano le pupille di animali feroci ma sanno deliziare il palato, gli Occhi di Lupo Garofalo sono una pasta corta, trafilata al bronzo e dal colore intenso del grano.La superficie è ruvida, lo spessore generoso, frutto di una precisa scelta in fase di lavorazione...

Un formato classico e intramontabile che diventa naturale fonte di fibre, gli Spaghetti Integrali Garofalo sono un concentrato di gusto.

Originari di Roma e sono ormai presenti sulle tavole di tutti gli italiani, i Rigatoni Garofalo sono perfetti per i ragù di carne o per preparazioni al forno.Lo spessore e le dimensioni consistenti, insieme alla rigatura, danno carattere a questo formato di Pasta di...

Pasta di semola di grano duro di Gragnano IGP trafilata al bronzo - Ditali 52

Sono un formato della tradizione partenopea, gli Schiaffoni Garofalo hanno dimensioni generose, adatte a ogni ripieno ma possono essere serviti anche con succulenti sughi.Dall’impasto con materie prime di qualità premium nasce questa Pasta di Gragnano IGP che porta al palato un’eccellente esperienza di gusto.

Tipici della cultura culinaria partenopea, i Vermicelli Garofalo hanno un diametro leggermente superiore agli spaghetti, che li rende più corposi.I Vermicelli Garofalo sono una Pasta di Gragnano IGP e portano sul palato il carattere deciso e di qualità. Grazie alla trafilatura al bronzo hanno...

Ha la forma di piccola conchiglia, con un profondo rigo in cui si insinua il condimento, lo Gnocco Sardo Senza Glutine Garofalo è una sfiziosa alternativa di pasta pensata per celiaci e intolleranti al glutine.Il mix di farine altamente selezionate gli dona un gusto...

Hanno origine nell’Italia centrale e meridionale, le Fettucce Garofalo sono nastri di pasta ottenuti da materie prime scelte e dall’accurato procedimento di trafilatura al bronzo.L’alta qualità del glutine garantisce un’ottima tenuta anche dopo il punto di cottura ideale, portando nel piatto una pasta carattere...

Tra i classici formati di pasta italiana più apprezzati al mondo, le Penne Ziti Rigate Garofalo hanno il sapore e il colore del grano.La loro superficie trafilata al bronzo è finemente scanalata dalla rigatura che trattiene il condimento.L’alta qualità del glutine garantisce una tenuta...

È caratterizzata dal bordo ondulato e arricciato, la Mafalda Corta Senza Glutine Garofalo è una specialità estremamente versatile.È stata creata come regalo di gusto per celiaci e intolleranti al glutine.È trafilata al bronzo, quindi ha una superficie liscia e una consistenza inconfondibile sul palato.

Hanno una forma avvolgente e arricciata su sé stessa, i Fusilli Integrali Garofalo sono naturalmente ricchi di fibre e hanno grandi proprietà nutritive.Spessore e sapore sono di qualità premium grazie agli ingredienti biologici e alla lavorazione attenta.

Hanno la classica forma delle penne, con un taglio obliquo, le Penne Ziti Rigate Integrali Garofalo portano nel piatto il gusto della pasta preparata con passione.

Sono un tipico piatto della Toscana, le Pappardelle Nido Garofalo sono una specialità nata dalla passione e dalle conoscenze antiche dei maestri pastai.La loro porosità, frutto di un delicato equilibrio tra gli ingredienti premium e della trafilatura al bronzo, permette di legarsi ai sughi....

Ruvidi al tatto, grazie alla lavorazione con trafilatura al bronzo, gli Spaghetti Garofalo trattengono perfettamente i condimenti.La forma è lunga e sottile, la sezione tonda, i possibili abbinamenti infiniti vista la grande versatilità di questo tipo di Pasta di Gragnano IGP.

Hanno una forma lunga, rettangolare e schiacciata, le Tagliatelle nido Garofalo sono una rivisitazione del formato classico.Solo semola di grano duro altamente selezionata e trafilata al bronzo dà vita a questa specialità dalla consistenza ruvida e spessa, che insaporisce ogni piatto.

Il nome racchiude tutte le caratteristiche di questo formato di pasta corta, trafilata al bronzo, le Penne Mezzani Lisce nascono dall’amore per la tradizione pastaia.Sapore e consistenza sono sinonimo dell’alta qualità della Pasta di Semola di Grano Duro, rispetto per la materia prima e...

Appartiene alla famiglia dei paccheri e prende il nome dai calamari, a cui assomiglia nella forma, la Calamarata Garofalo è una specialità di Pasta di Gragnano IGP dalla consistenza e dal gusto riconoscibili.Grazie alla trafilatura al bronzo e all’alta qualità del glutine mantiene la...

Più piccole delle Penne tradizionali, le Mezze Penne Rigate Voiello incantano il palato con un’armonia di consistenze diverse.

Quando uno tiene un nome così, ha un destino segnato. Anzi rigato. Dentro e fuori. Già di suo lo Zito non è un formato qualsiasi.

Il buco del Fusillo Voiello, infatti, ha un diametro studiato apposta apposta per rendere spettacolare l’unione con il sugo. 

Per il sugo resistere al richiamo del Fusillo Voiello è praticamente impossibile. 

Il meglio delle paste per le migliori occasioni. Che si tratti di pasta per un'occasione speciale o da portare a un piatto di fortuna, VOIELLO 138 TOFARELLE offre sempre. Dal miglior grano italiano, questa pasta è realizzata con i migliori ingredienti per garantire un...

Prova la Pasta Mista Voiello con le patate secondo la ricetta tradizionale napoletana. Un piatto che ti fa il filo con la crosta di formaggio e ti scalda il cuore.

I veri amanti della pasta lo adorano. È il Rigatone, carattere ruvido e presa tenace sul condimento.

Pure se non è nata a Napoli, la Linguina si vede subito che il mare lo conosce. Genovese doc, sembra fatta apposta per tuffarsi nel condimento a testa in giù.

Lo Spaghetto, lo sappiamo bene, ha conquistato i palati di tutto il mondo. Ma lo Spaghettino ha un fascino più sottile e un po’ di spessore in meno.

Tipico formato della tradizione romana, i Rigatoni si caratterizzano per la rigatura sulla superficie esterna e per il diametro e lo spessore importanti.

Della famiglia delle paste corte a taglio obliquo, lisce, le Penne Lisce sono tra i formati di pasta più noti e quindi anche più versatili in cucina.

Gli Spaghetti sono talmente versatili che possono essere serviti con qualsiasi condimento, dal pesce alla carne, dalle verdure ai formaggi, ma sono ottimi anche gustati in bianco conditi soltanto con olio extra vergine e una spolverata di parmigiano.